万能☆HBで基本のパン生地 レシピ・作り方
材料（約8個人分）
- 強力粉 280g
- 砂糖 25g
- 塩 5g
- スキムミルク 12g
- バター 50g
- 水 150ml
- 卵 25g
- ドライイースト 3g
作り方
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1
材料全てをホームベーカリーに入れ、一次発酵まで完了させます。
発酵が終わったらガス抜きをし、好きな大きさに分けます。 - 2 １つずつ丸め直し、濡れ布巾などを被せその上にラップをして、乾燥しないようにベンチタイム10分起きます。
- 3 後は好きな具を乗せたり中に入れたりしてアレンジして下さい☆
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つくったよレポート（1件）
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みーちゃん69142020/09/05 10:03
HBの食パンばかりだったので、この[基本のパン生地]で色々とアレンジができ助かります❤
この生地で、ウインナーパンとごまチーズパンも作らせて頂きました♪
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是非色んなアレンジでオリジナルパンを作ってみて下さい(^^)