チキンと水菜のペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉は一口大に、水菜は３センチずつ切り分けておく。ニンニクはみじん切りにする。スパゲティを茹でて、茹で汁をとっておく。
- 2 フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れて、鶏モモ肉の皮を下にして焼き、塩胡椒をふる。
- 3 鶏モモ肉が焼けたらいったん取り出して、再度オリーブオイル大さじ１をいれるてニンニクを炒める。
- 4 ニンニクの香りがたってきたら、鷹の爪も入れて炒め、スパゲティの茹で汁を入れて乳化させる。
- 5 フライパンにスパゲティ、鶏モモ肉、水菜の順に入れて醤油を絡ませて出来上がり！
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