手作り麺つゆで食べる！ニラ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を沸騰させ出汁と醤油、みりん、あれば麺つゆをいれる。

2. 2

   一煮立ちすればつけ汁は完成。

3. 3

   ごま油で麺を炒める。

4. 4

   にらを3〜4cmずつ切る。

5. 5

   強火で麺に焼き目をつけつつほぐせたら、にらを入れる。

6. 6

   少量の水(分量外)を入れて蒸し焼き(フタはしません！)にします。

7. 7

   ニラに火が通ればできあがり！

8. 8

   温め直した麺つゆにつけて食べれば絶品！