鱈のフライ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
鱈は水気を拭き取り、骨を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
塩こしょうをします。
-
2
●を全て混ぜバッタ一液をつくります。
鱈をバッタ一液にくぐらせたらパン粉をつけます。
-
3
フライパンに1cmくらい油を入れ、スライスにんにくを加え熱します。
にんにくが茶色くなったら鱈を入れ片面1分ずつ、両面揚げ焼きします。
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4
器に盛りつけ、お好みでソースやタルタルソースなど掛けてください。
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