茄子鰹の海苔ワサビ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は薄切りにして、塩を加えた水に晒して絞る。鰹は食べやすい大きさに切り、他の◎と合わせて、5分以上馴染ませておく。焼き海苔は手でちぎる。大葉は千切り。
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2
1の茄子、◎、焼き海苔を混ぜ合わせ、器に盛る。○をのせて完成。
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