椎茸しめじのキノコたっぷり大根スープ レシピ・作り方

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膝小僧
簡単きのこスープ

材料（1人分）

干ししいたけ
大さじ1
しめじ
6分の1株ほど
大根
スライス3枚〜
水
お椀一杯〜
しお
ひとつまみ
しょうゆ
小さじ1〜
酒
小さじ1〜

作り方

  1. 1
    小鍋に水、干ししいたけをいれ弱火で煮込みます
  2. 2
    椎茸がしっかり戻ったら しめじ大根、塩をくわえ煮込みます
  3. 3
    大根が柔らかくなったら醤油と酒でお好みの濃さにし少し煮込んだら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯や弁当のスープに

公開日：2019/11/09
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カテゴリ
野菜スープしめじ干し椎茸お弁当 スープその他の中華スープ
関連キーワード
大根 簡単 出汁 作り置き

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