車麩豚しめじの黒酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
車麩は水につけて戻し、一口大に切り、よく絞る。卵は割りほぐして他の〇と合わせ、車麩をつけておく。シメジは小房に切る。フライパンに油（分量外）を温め、車麩＆〇を炒め、取り出す。
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2
同じフライパンで、今度は●を炒める。肉の色が変わったらシメジを加え、火が通ったら1の車麩＆〇を戻す。△で味付けして完成。
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