茄子の即席辛子黒酢醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は一口大に薄切りにし、塩を加えた水に晒して絞る。大葉は千切り。○はビニール袋に合わせ、茄子を加えて揉みこみ、しばらく放置する。
-
2
1の茄子を器に盛って完成。大葉を添える。
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