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じゃがいもエリンギの黒酢炒め レシピ・作り方

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bapaksan
酸味のきいた味付けがうまい
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ジャガイモ
1個
エリンギ
1本
ごま油
大さじ1
○黒酢
大さじ1.5
○醤油
小さじ2
○きび砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは細く切って水に晒し、ザルにあげる。エリンギも細く切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を温め、ジャガイモを炒める。透き通ってきたらエリンギを加え、火が通ったら○を入れて煮絡める。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ジャガイモに火が通ってから○で味付けします

きっかけ

酸味のきいた味付けがうまい

公開日：2018/05/10
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カテゴリ
エリンギ

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