アジ玉ねぎ人参の檸檬サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アジの干物 1枚
- ●玉ねぎ（北海道産） 1/3個
- ●キュウリ（千葉県産） 半本
- ●人参 1/4本
- ○オリーブオイル 大さじ1/2
- ○ヨーグルト 大さじ1/2
- ○おろしニンニク 一つまみ
- ○塩コショウ 少々
- レモン汁 大さじ1/2
- ケッパー 大さじ1
作り方
-
1
アジは予熱した魚グリルで両面色よく焼き、身をほぐす。玉ねぎはスライス。キュウリと人参は千切り。○は合わせる。
-
2
●と○を軽く混ぜ合わせて皿に盛る。アジの身を散らし、レモン汁を回しかける。ケッパーを散らして完成。
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