旬の味が!新じゃがとたけのこの炊き合わせ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
alphaman777
新じゃががホクホクしておいしいよ

材料(4人分)

新じゃが
約500g
たけのこ
150g
400cc
だしの素
小さじ1/2
大さじ1
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1
    新じゃがをタワシでゴシゴシ洗う
    たけのこを食べやすい大きさに切る
  2. 2
    鍋に新じゃが、たけのこ、水、調味料を入れ落としぶたをして中火で20分煮る
  3. 3
    時間があれば、ここでいったん冷めるまで置いておく
  4. 4
    落としぶたをはずし、再び中火で煮詰める

おいしくなるコツ

煮汁はカラカラになるまで煮詰めないで、1/4量ぐらいになるまでがちょうどよいです

きっかけ

実家の母がはっちくという、細いたけのことジャガイモを炊き合わせていたので

公開日:2017/03/22

関連情報

カテゴリ
新じゃがたけのこ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする