豚コマでメーンオカズに！きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう １本
- 豚コマ 100g
- だしの素 小さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- ごま 大さじ1〜2
- 一味 小さじ1/4
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
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1
ごぼうをささがきにし、水にさらす
1度水を変えて、ザルにあげる - 2 フライパンにサラダ油ひき、豚コマとごぼうを入れて中火〜強火で炒める
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3
豚コマがほぐれてきたら、調味料を入れてからませる
仕上げにお好みの量のごまを入れる
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babuutan2017/04/12 20:33
いつもの味◟́◞̀
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