チンゲン菜の昆布風味和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 チンゲン菜は3cmくらいの長さに切って、きれいに洗っておく。
- 2 塩少量を入れた熱湯にチンゲン菜を入れて2分程度、サッと茹でてザルにあげる。できるだけ広げて熱をとばすようにする。
- 3 粗熱がとれたらチンゲン菜を密閉袋に入れて、そこに昆布茶、酢、砂糖を入れて軽く混ぜ、空気を抜いて袋を閉じる。
- 4 1時間以上、味がなじめばできあがり。盛り付けてすりごまをかけてどうぞ。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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