だし醤油で！蓮根キンピラ レシピ・作り方

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alphaman777
だし醤油とみりんで味付けバッチリ！
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

蓮根
1節
人参
1㎝
だし醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
ゴマ油
小さじ1
一味
2振り

作り方

  1. 1
    蓮根、人参の皮をむいて、1㎜幅に輪切りし、蓮根は水にさらし、人参はさらに1㎜幅の千切りにする
  2. 2
    フライパンに軽く油を敷いて、蓮根、人参、だし醤油、みりんを入れ入り煮にする
  3. 3
    汁気が飛んだら仕上げにゴマ油、一味を入れて軽く炒める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みですが、野菜を薄く切ること

きっかけ

お弁当のおかずに急いで作りたかったので、味付けをだし醤油にまかせてみました。

公開日：2016/10/20
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関連情報

カテゴリ
れんこんレンコンのきんぴら
料理名
蓮根キンピラ

このレシピを作ったユーザ

alphaman777

つくったよレポート（ 1 件）

2018/06/06 08:57
めっちゃ美味しかったです(^^)
いっちー☆★9196

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