なすネギうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ沸かしたら、うどんを8分くらいゆでる

2. 2

   なす、ネギ、玉ねぎは一口大くらいに切る

3. 3

   鍋に熱湯、めんつゆ、②を入れ中火で煮る

4. 4

   ①が茹でたら、冷水で洗い、湯通しする

5. 5

   丼に④を盛りつけ、③をかけて完成