ゴーヤイカの簡単つまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはワタを除き、薄く切る。イカは下処理し、食べやすい大きさに切る。○は合わせておく。

2. 2

   鍋に熱湯を沸かし、塩を加えてゴーヤを茹でる。茹で上がる直前にイカを加え、色が変わったらザルにあげる。ゴーヤ、イカ、○を混ぜ合わせ、器に盛って完成。