たまごがトロ〜リ☆納豆入りネバトロ蕎麦♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、そばを表示通りゆでます。

2. 2

   納豆はタレとあえ、オクラはラップで包んでレンジで40秒（600w)加熱した後輪切り、ネギは小口切りにしておく。

3. 3

   深めのマグカップなどの容器に水を7分目くらい入れて、たまごを落として黄身を爪楊枝などで1〜3箇所くらい指す。
   レンジ600wで50秒ラップをせずに加熱する。

4. 4

   そばが茹で上がったら、水洗いして（できれば氷水に1分くらいつけると更に美味しくなります）、ザルにあげてどんぶりに入れる。

5. 5

   3のポーチドエッグの水気を箸などで切り、具材を全て盛り付けて、氷で冷やした麺つゆをかけて出来上がり♡
   海苔や天かすを入れても美味しいよ！