たまごがトロ〜リ☆納豆入りネバトロ蕎麦♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、そばを表示通りゆでます。
- 2 納豆はタレとあえ、オクラはラップで包んでレンジで40秒（600w)加熱した後輪切り、ネギは小口切りにしておく。
-
3
深めのマグカップなどの容器に水を7分目くらい入れて、たまごを落として黄身を爪楊枝などで1〜3箇所くらい指す。
レンジ600wで50秒ラップをせずに加熱する。
- 4 そばが茹で上がったら、水洗いして（できれば氷水に1分くらいつけると更に美味しくなります）、ザルにあげてどんぶりに入れる。
-
5
3のポーチドエッグの水気を箸などで切り、具材を全て盛り付けて、氷で冷やした麺つゆをかけて出来上がり♡
海苔や天かすを入れても美味しいよ！
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- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
- 料理名
- たまごと納豆の蕎麦
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