簡単☆ナスだけ！ラタトゥイユ風トマト煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンに2cm角に切ったナスを全て入れて（アク抜きはしなくて大丈夫）オリーブオイルを上からかけて中火で炒める。
-
2
ナスがしんなりしたら、トマト缶と☆の調味料全てをいれる。
- 3 蓋をしないで、水分がなくなるまで、約20分から30分煮込む。
-
4
あればローズマリーやバジルの葉などをトッピングして出来上がり♪
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5
今日は白身魚のフライに添えました。
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- ナスのトマト煮
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そのまま小鉢としても美味しいですが、パスタやグラタン、フライなど色んなレシピに添えて召し上がれ〜