トルコ料理♪鍋で作るパスタ入りバターライス レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
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トルコの家庭料理、パスタ入りピラフです。バターライスなので、煮込み料理やガーリックシュリンプなど焼き物にもぴったり合います。
材料（4人分）
- 米 2合
- シェヒリエ(米型パスタ) 大さじ2
- バター 15g
- オリーブオイル 15g
- 水 500ml
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 米を研ぎ、ざるにあげて30分以上放置します。
-
2
我が家は、こちらの米型のパスタを使用しています。
- 3 鍋にパスタ、バター、オリーブオイルをオイルを入れ、中火で炒めます。
-
4
写真の色になるまで炒めます。
-
5
4に研いで水切りしたお米、水、塩を入れます。
-
6
写真のように沸騰したら弱火にして13分。その後、蓋をしたまま10分蒸らして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のピラフ
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- ピラフ入りバターピラフ
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