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三ツ葉の茶碗蒸し レシピ・作り方

三ツ葉の茶碗蒸し
  • 約15分
hasueki
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簡単にできます
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材料（2人分）

  • 卵 2個
  • だし汁 300ml
  • ぎんなんの水煮 ２個
  • 筍の水煮 20g
  • 三ツ葉 20g
  • 酒 小さじ１
  • みりん 小さじ１
  • 醤油 大さじ1/3
  • 塩 少々
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1 筍は薄切りに、三ツ葉は適当な大きさに切る
  2. 2 卵、だし汁、調味料類を混ぜて、器に入れる
  3. 3 ①、ぎんなんを入れて、蒸し器で中火で蒸す
  4. 4 火が通ったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵があったから

  • レシピID：1500016661
  • 公開日：2016/05/24
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茶碗蒸し
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