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仙台麩入り肉じゃが レシピ・作り方

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hasueki
簡単にできます

材料（5人分）

仙台麩
１本
じゃがいも
２個
たまねぎ
１個
にんじん
１本
水
２カップ
ほんだし
小さじ２
しょうゆ
30ml
みりん
20ml
酒
20ml
砂糖
20g
豚こま肉
150g
サラダ油
大さじ１
しらたき
100g
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作り方

  1. 1
    豚肉、じゃがいも、にんじん、しらたきは食べやすい大きさに、たまねぎは三日月形に切る
  2. 2
    鍋にサラダ油を入れ肉、たまねぎを中火で炒める
  3. 3
    じゃがいも、にんじん、水、ほんだし、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れ中火で煮る
  4. 4
    煮えたらしらたき、食べやすい大きさに切った仙台麩を入れ中火で煮る
  5. 5
    麩に煮汁が染み込んだら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

仙台麩があったから

公開日：2016/04/30
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