チャーシュートマト丼 レシピ・作り方
材料（４人分人分）
作り方
- 1 豚肩ロース肉はフライパンで中火で焼いて、全体に焼きめをつける
- 2 鍋に水、①、スライスしたしょうが、ネギを入れ弱火で１時間くらい煮る
- 3 しょうゆ、みりん、酒を入れ弱火で１時間くらい煮る
- 4 煮たら食べやすい厚さにスライスする
- 5 丼に雑穀米を盛り、④をのせて４等分にしたトマトを添えて完成
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