ビッグで柔かトンカツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
豚肉は横に切れ目を入れ半分に開き、肉たたきで叩いておく。卵は割りほぐす。キャベツは千切り。豚肉に塩コショウをふり、小麦粉をまぶして卵液をつけ、パン粉をまぶす。
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2
鍋に多めの油（分量外）を170度ほどに熱し、1の豚肉をカラリと揚げる。火が通ったらキャベツを添えて完成。ソースをかける。
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