鮭ムニエルのケチャップマヨソース添え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 塩鮭（みやぎ銀ざけ） １切れ
- 粗引きコショウ 少々
- 小麦粉 大さじ1
- バター 大さじ1弱
- ○マヨネーズ 大さじ1.5
- ○ケチャップ 小さじ1
- ○生クリーム 大さじ1/2
- ○レモン汁 数滴
作り方
-
1
塩鮭は粗引きコショウをふって、小麦粉をまぶす。○は合わせておく。
-
2
フライパンにバターを入れ、溶けてきたら、1の鮭を入れる。両面こんがり焼き、中まで火が通ったら、水気を飛ばして皿に盛る。○を添えて完成。
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