鰆の蒲焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鰆の切り身を二つにそぎ切りにし、塩コショウをして５分ほどおいたら、片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を入れて、１を片面３～４分ずつやき、いったんとりだす。
- 3 フライパンに＊を入れて、ぐつぐつしたら２を戻し入れる。
- 4 タレを絡めながら弱火に２分ほどかけたら出来上がりです。
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