お麩ととろろ昆布のお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 麩 ８個
- とろろ昆布 5ｇ
- 水 ４００ｍｌ
- 酒 大１
- かつおだしのもと 小１
- 醤油 大１／２
- 塩 少々
作り方
- 1 鍋に水、かつおだしのもと、酒、しょうゆを入れて火にかけ、ぐつぐつしたら、とろろ昆布とお麩を加える。
- 2 ２～３分したら、塩で味を調えたら出来上がりです。
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