ゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分にきり、中綿をスプーンでとり、薄切りにする。スパムは１ｃｍ角に切る。豆腐はこうし切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をいれ、スパム、豆腐、ゴーヤ、もやしを炒める。もやしがしんなりしてきたらめんつゆを加える。

3. 3

   しっかり炒め合わせたら溶き卵をまわしかけ、一煮立ちしたら火を止め、鰹節をかければ出来上がりです。