豚照り焼きごまあえ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ばら肉薄切り 2～3枚
- ○醤油 小さじ1
- ○みりん 小さじ1
- スナップエンドウ 半袋
- 塩 少々
- すりゴマ 大さじ1～2
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。スナップエンドウは、必要に応じて筋を取り、塩を加えた熱湯で茹でて、半分に切っておく。
-
2
フライパンに油を引かずに、1の豚肉を両面焼く。火が通ったら○を回しかけ、絡めて火を止める。1のスナップエンドウを加え、ゴマをまぶして完成。
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