我が家のきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう 2本
- ＊酒 大2
- ＊みりん 大1
- ＊砂糖 大2
- ＊醤油 大2
- ＊焼肉のタレ 小1
- 鷹の爪 1本
- すりごま 大1〜2
作り方
- 1 ごぼうは皮を向き斜めの薄切りにし、水にさらす。鷹の爪は小口切りにする。
- 2 熱したフライパンにサラダ油と鷹の爪を入れ、ごぼうを炒める。5分ほど炒めたら、＊を全部加える。
- 3 2の水気がなくなるまで炒めたら火を止めて、すりごまを振りかければ出来上がりです。
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- カテゴリ
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