豚の生姜焼き！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 200g
- ○酒 大さじ1
- ○醤油 大さじ1/2
- ○生姜の絞り汁 大さじ1/2
- △砂糖 大さじ1/2
- △酒 大さじ1
- △みりん 大さじ2
- △醤油 大さじ2
- △生姜のすりおろし 小さじ１
作り方
-
1
○を混ぜ合わせたボウルに豚肉を30分つける。
別のボウルに△を混ぜ合わせておく。 - 2 フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、豚肉を一枚ずつ広げて両面をしっかりと焼き△を加えて煮絡めたら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
- 料理名
- 生姜焼き
aita1102
29歳の専業主婦です。旦那さんの実家が京都で料理屋をしているため、将来お店を継げるように、毎日レシピを考えながら料理を作っています。
安くて簡単なレシピと、難しくて材料がたくさん必要だけど本格的なレシピがありますので、色々と挑戦して頂けると嬉しいです。
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