生タラコの生姜煮 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 生タラコ 1腹
- ○おろし生姜 1/2片
- ○酒 大さじ1
- ○醤油 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
- 小ネギ 少々
作り方
-
1
タラコは半腹に切り離し、皮に切れ目を入れる。ネギは小口切り。
-
2
鍋に○を入れ煮立たせる。生タラコを入れ、転がしながら火を通す。汁がすくなくなったら完成。ネギを散らす。
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