もやしのトロッと塩麹ソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
太もやしは洗って耐熱容器に入れ、レンジで2分程度、途中で一度混ぜ加熱する。
ザルにあげて水気を切る。
にんじんは千切りにする。
長いもはすりおろしてぽん酢を混ぜておく。 -
2
フライパンにごま油を熱してにんじんを炒める。1～2分炒め、しんなりしてきたらもやしも入れて炒める。
さらに1～2分炒め、全体がなじんだら塩麹で調味する。 - 3 お皿に盛り付け、その上に長いもを分けてのせる。きざみのりをのせてできあがり。
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kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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