かぼちゃの簡単シナモン焼き・・・みりん水を使って。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 1/8個
- 塩 少々
- コショウ 少々
- シナモン 小さじ1/2
- オイル 大さじ1
- みりん 25ml
- 水 25ml
作り方
- 1 かぼちゃをくし形に1.2㎝厚さにスライスし、オイル熱したフライパンでざっと焼く。味付けは塩・コショウ。
- 2 両面焼いたら、シナモンを振り、みりん水（１:1）を50ml流し、蓋をして蒸し焼きに。
- 3 グツグツいっていたのが、ジリジリいいはじめたら、大体焼き上がっているので、１度返して合わせて箸が通るかを確かめ、盛り付ける。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
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- かぼちゃの簡単シナモン焼き
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