野菜たっぷり味噌ラーメン レシピ・作り方

野菜たっぷり味噌ラーメン
裸足の女神2008
裸足の女神2008
私は田ぶしの味噌ラーメンを使って作ってみました。

材料(1人分)

  • ラーメンの具野菜パック 1パック
  • 生ラーメン(味噌ラーメン) 1人分
  • チャーシュー 1枚
  • 塩胡椒 少々
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 鍋に湯を沸かし麺をゆでる。5分。
  2. 2 フライパンに油を引き野菜を炒める、塩胡椒をする。チャーシューを切っておく。
  3. 3 どんぶりに味噌ラーメンのスープの素を入れて、ラーメン1杯分の熱湯をポットから注ぎ、よく混ぜスープを作っておく。
  4. 4 麺が茹で上がったら、ざるにあけて湯を切り、スープに中に入れる。炒めた野菜を載せ、チャーシューを載せる。

きっかけ

美味しい味噌ラーメンを自宅で食べたかったので。

おいしくなるコツ

麺はそれぞれゆで時間が違うのでそれに従ってください。ゆでた湯は捨て、別の湯でスープは別に作って麺を入れます。当然ですね。

  • レシピID:1500008692
  • 公開日:2012/10/06
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カテゴリ
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料理名
味噌ラーメン
裸足の女神2008
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