おいしい♪なすのめんつゆ煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- なす 3本
- 生姜 １片
- 大葉(あれば) 3枚
- めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 50ml
- 水 150ml
- 砂糖 こさじ１
- ゴマ油 大さじ２
作り方
-
1
なすを斜めに切り、大葉を千切りにする
生姜はすりおろす - 2 フライパンにゴマ油を大さじ１入れてなすを並べたら上からさらにゴマ油大さじ１をかける
- 3 両面に軽く焼き色がついたらめんつゆ、水、砂糖、生姜を入れて5分程煮る
- 4 器に盛り、大葉をのせる
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- なすのめんつゆ煮
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青い空142023/09/30 23:18
麺つゆ煮で、めちゃ柔らかくて優しい味のナスになりました。レシピありがとうございます！
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