竹の子とエリンギのバジルペペロン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 竹の子 100ｇ
- エリンギ 1/2パック
- バター 大さじ1/2
- 鷹の爪 少々
- おろしニンニク 1/2片
- 白ワイン 大さじ1
- バジルペースト 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
竹の子とエリンギはスライス。フライパンにバターを入れ、鷹の爪とニンニクを炒める。
- 2 竹の子とエリンギを加え、しんなりしたらワインをふる。酒を飛ばしたら、バジルペーストと塩コショウを入れ、味調整して完成。
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- カテゴリ
- たけのこ
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- 竹の子とエリンギのバジルペペロン
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