ガドガド～温野菜甘辛ピーナッツソース&エビせん～ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
お好みの野菜を茹でて、ざるにあげ水気を切ってから、食べやすく切ります。
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2
※の材料をすりつぶして混ぜ合わせる。
（日本では以下のおすすめ商品でガドガドソースを入手できます。これは色々活用できてとっても便利です！）
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3
茹でた野菜と食べやすく切った厚揚げ、あれば、テンペイ（※インドネシアで売られる大豆発酵食品。日本では入手しにくいのでなくてもOK）を混ぜ合わせます。
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4
エビせんべいと一緒に盛り付けます。
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ガドガドはBataviaの伝統料理で、甘辛いピーナッツソースを温野菜にかけて頂くものです。お野菜はお好みで！