カリカリベーコン&干し南瓜のクレソル炒め* レシピ・作り方

カリカリベーコン&干し南瓜のクレソル炒め*
  • 5分以内
  • 100円以下
*megmako*
*megmako*
干し野菜で作るおつまみにハマってます(^_^;)火の通りが早いので、もう一品欲しい時にすぐできて重宝!

材料(1~2人分)

  • 干しかぼちゃ 2つまみ程
  • ベーコン 細かくカット 2枚ほど
  • クレイジーソルト 少々・お好きなだけ
  • みりん 大さじ1程
  • 醤油 ほんの少し

作り方

  1. 1 干し野菜の作り方は、レシピID:1500001536などを参照下さい☆ お好きな厚みにカットし日中外干し⇒夜間取り込むを好きな加減まで繰り返します♪今回は2日干しの南瓜です♪
  2. 2 フライパンを熱しベーコンをカリカリに炒めます。そこに南瓜を入れたら両面こんがり焼き、みりん・クレソルを絡めたら、ほんの少し香り付けに醤油を入れて混ぜたら出来上がり(^-^)

きっかけ

おつまみに美味しかったです)^o^( 野菜を毎日干してますので、毎日何か干し野菜が生まれます♪ 火の通りが早いので、ちょっと一品欲しい時にめちゃくちゃ便利です~

おいしくなるコツ

分量などはお好みで(^-^) 干し野菜は、ブ~子さんもいろいろアップされてますので 参照下さいね(*^。^*)

  • レシピID:1500006052
  • 公開日:2012/01/17
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
干し野菜 南瓜 ベーコン クレイジーソルト
料理名
カリカリベーコン&干し南瓜のクレソル炒め*
*megmako*
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