カリカリベーコン&干し南瓜のクレソル炒め* レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 干しかぼちゃ 2つまみ程
- ベーコン 細かくカット 2枚ほど
- クレイジーソルト 少々・お好きなだけ
- みりん 大さじ1程
- 醤油 ほんの少し
作り方
- 1 干し野菜の作り方は、レシピID:1500001536などを参照下さい☆ お好きな厚みにカットし日中外干し⇒夜間取り込むを好きな加減まで繰り返します♪今回は2日干しの南瓜です♪
- 2 フライパンを熱しベーコンをカリカリに炒めます。そこに南瓜を入れたら両面こんがり焼き、みりん・クレソルを絡めたら、ほんの少し香り付けに醤油を入れて混ぜたら出来上がり(^-^)
きっかけ
おつまみに美味しかったです)^o^( 野菜を毎日干してますので、毎日何か干し野菜が生まれます♪ 火の通りが早いので、ちょっと一品欲しい時にめちゃくちゃ便利です~
おいしくなるコツ
分量などはお好みで(^-^) 干し野菜は、ブ~子さんもいろいろアップされてますので 参照下さいね(*^。^*)
- レシピID:1500006052
- 公開日:2012/01/17
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません