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白菜のくたっと梅煮♪ レシピ・作り方

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太陽SUNさん♪

蒸し煮にした白菜に、
梅とダシがしっかり、しみてます。

材料（２人分）

白菜: ２～３枚

みりん: 大さじ１

梅干（練梅）: 2個

白だし: 大さじ1/2

かつおぶし（小袋）: １Ｐ

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作り方

1

白菜の葉は４ｃｍ芯は３ｃｍ幅位に切り、鍋に入れます。
2

火をつけ、みりんを入れ蓋をして、２～３分煮ます。
3

白菜がくたっとしたら、
余分な水分を捨てます。
種をとって叩いた梅干と白だし、かつおぶしの順で加え、全体に絡んだら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

つけあわせに。油は使わずに簡単です♪

公開日：2011/11/12

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関連情報

カテゴリ: 白菜

関連キーワード: 白菜みりん梅干簡単

料理名: 白菜煮

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太陽SUNさん♪ おいしいもの食べたいし・・作りたい～^^☆

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