色々マッシュルームのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルーム類を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて熱し、にんにくの香りを出す。

3. 3

   マッシュルームを炒め、少ししんなりしたら白ワインビネガー、塩、胡椒で味付けし、すぐ火を止める。

4. 4

   あればバルサミコ酢を足して、冷蔵庫で半日ほど休ませます。