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グレープフルーツと大根のサラダ レシピ・作り方
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太陽SUNさん♪
ちょっと甘酸っぱいドレッシングをかけた大根のサラダです♪
材料(2人分)
大根
5cm
グレープフルーツ
1/4個
オリーブ油
大さじ1~2
グリーンペッパー
3~4粒
はちみつ
小さじ1
塩
少々
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作り方
1
グレープフルーツは皮をむき、2房は形を残し大きめに切っておく。
ほかは、スプーンの背で潰す。
2
ボウルに1の潰した果汁を入れ、他調味料を加える。
グリーンペッパーは粗く砕き加え、混ぜ合わせておく。
3
大根は細い千切りにし、
冷水に放ち、ザルにあげる。
器に盛り、実とドレッシングをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ドレッシングと大根は食べる直前まで別々にして、 冷蔵庫で冷やしておくとおいしいです。
きっかけ
グレープフルーツの酸っぱさを活かして、サラダにしました。
公開日:2011/05/31
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料理名
サラダ
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太陽SUNさん♪
おいしいもの食べたいし・・作りたい~^^☆
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