大豆とラム肉のカレー レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 ラム肉は塩を強めにして下茹でする。ニンジンは半月、玉葱は細かく切る。
- 2 玉葱、人参を炒める。玉葱が透き通ってきたら肉を加え、塩コショウしてざっと炒め、水1カップを加える。
- 3 煮立ってきたら大豆、カレールウを加えて溶かし、とろみがつくまで弱火で煮る。出来れば一晩置く。
関連情報
- カテゴリ
- ラムチョップ・ラム肉
- 料理名
- カレー
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