蕗のそうめんちゃんぷる レシピ・作り方

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saraman
旬の蕗を使ったそうめんちゃんぷる

材料(1人分)

そうめん
80g
3~4本
醤油
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    蕗は適当な長さに切る。
  2. 2
    そうめんを茹でる。茹で上がればざるにあげ、よく洗う。
  3. 3
    蕗を軽く炒める。塩コショウし、そうめん、醤油を加え、全体にざっと混ぜ合わせて出来上がり。

きっかけ

旬の蕗を使ったそうめんちゃんぷる

公開日:2011/05/08

関連情報

カテゴリ
ふき
料理名
そうめんちゃんぷる

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