わかめ鶏挽肉きしめん レシピ・作り方
材料（２人分）
- きしめん（乾麺） １００ｇｘ２束
- 鶏挽肉 １００ｇ
- めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ３
- 水 大さじ３
- しょうがすりおろし 小さじ１
- 乾燥ワカメ 大さじ１/2
作り方
-
1
きしめんを袋の指示通りの
分数ゆでる。ゆでたら、よく水洗いし、ざるにあける。あまりきっちり水を切らなくても良い。 -
2
しょうがをすりおろす。
わかめはもどさない。 - 3 フライパンに、きしめん以外の材料を入れ火にかける。
- 4 煮立ったら、弱火にして、茹できしめんを入れ、混ぜる。
- 5 麺がつゆになじんで、薄茶色になったら火を止める。
- 6 器に盛って出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- きしめん
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