お食事パン レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 強力粉 ３００ｇ
- ドライイースト 小さじ１
- 砂糖 大さじ２
- 塩 小さじ２
- サラダ油 大さじ３
- 牛乳+水 １８０ｃｃ
作り方
-
1
牛乳と水は電子レンジで
３０秒温める。 -
2
ボウルに粉類を全部入れ、１を入れる。
１０分叩いたりしながら、捏ねる。 - 3 まとまったものをボウルへ入れ、ラップをして温かいところで５０分休ませる。
- 4 人さし指で３の真ん中を押し、指跡がそのままになることを確認し、全体を押しガスをぬく。
- 5 丸めて、ラップをして温かいところで３０分休ませる。
-
6
１９０℃にオーブン余熱を開始し、５を追加で１０分休ませる。
２０～２５分焼く。
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