米粉で鮭のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は酒を全体にふり、
   クッキングペーパーで
   くるむ。

2. 2

   クッキングペーパーを開き鮭に、米粉をふる。
   （茶こしに粉を入れ、両面まんべんなく、ふるう）

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、鮭を入れる。
   蓋をして両面焼く。
   皿に盛ったら、大根おろし・ポン酢・貝われを添えます。