鶏肉のキャベツ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は塩を振り、アルミホイルに乗せてグリルする。綺麗な焼き色が着いたらキッチンペーパーで余分な油を取る。
2. 2 キャベツは1/4大程度に大きく切り、芯は薄めにスライスする。ニンニクは薄くスライスする。
3. 3 耐熱容器にキャベツを半分程度敷き、軽く塩コショウする。
4. 4 鶏肉を乗せ、上にニンニク、キャベツの芯を乗せ、さらに残りのキャベツを被せて鳥がらスープを振る。

   

5. 5 空気穴のある蓋またはラップをして電子レンジで5分ほど加熱する。加熱時間はレンジによって調節してください。
6. 6 キャベツの芯に火が通っていたら出来上がり。