クミンシード入りのキャベツスパゲティ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
2リットルの水を沸かし、大さじ2弱の塩を入れ、スパゲティを茹でます。
にんにくは薄くスライスします。
玉葱は千切り、キャベツはたんざく切りに。 - 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、とろ火で焦げないようにクミンシードを炒めます。1分くらいしたら、ぱちぱち音がし始めます。いったん火を止めます。
- 3 （２）のフライパンに、にんにく、玉葱を入れ炒めます。（透き通る直前くらいまで）
- 4 （３）のフライパンにキャベツを入れ、炒めます。ここにスパゲティの茹で汁を大さじ1杯入れて具にからめます。
- 5 （４）のフライパンに茹でスパゲティを入れ、具と混ぜ、軽くあおって塩・こしょうで調味して出来上がり。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- 塩味のパスタ
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