利休特製焼網でむらさき芋のまる餅焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- まる餅 2
作り方
- 1 網にうすく油をぬり熱しておきます。セラミックの中心の白色が赤くそまりましたら、まる餅を並べ、弱火で焼きます。返して反対面も焼けましたら、アツアツの焼き餅が食べれます。
きっかけ
故郷から、畑で収穫されたむらさき芋のまる餅が届きました。おもちは、素人の男連中がまるめたということでヘタクソなんです。もちかわの薄いところがあり、すぐにあんこが飛び出しちゃいました。でも、色が美しくメチャメチャおいしいです。
おいしくなるコツ
利休特製焼網で焼く場合、弱火で十分ですよ。
- レシピID:1500000595
- 公開日:2011/02/01
関連情報
- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- まる餅の網焼き
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